This page has moved to a new address.

Perfect Housewife - to be

Perfect Housewife - to be

zaterdag 31 januari 2015

Nieuwe website!

Lieve lezers,

Het was tijd voor een nieuwe website met een nieuw design. Ik blog inmiddels alweer een tijdje op: http://perfecthousewife2b.nl/. Neem gauw een kijkje en vergeet niet om de nieuwe blog te volgen via Bloglovin.

Liefs,
Chris

woensdag 19 november 2014

Krokante noten granola (cruesli) met gedroogde cranberry's



Het posten van dit lekkere recept duurde weer veel langer dan gepland. De laatste tijd probeer ik hard om verloren tijd in te halen van mijn afstuderen, en extra te genieten van allemaal super gezellige dates met vriendlief, familie en vriendinnen.

Die gezellige dates bestaan natuurlijk vooral uit eten (zo at ik afgelopen week onder andere sushi, Italiaans en Grieks - yaammm!) en fijne feestjes.
Meer lezen »

Labels: , , , , , , , , ,

zaterdag 8 november 2014

Kruidige pompoen smoothie

Mijn collega merkte laatst heel terecht op (naar aanleiding van mijn Instagram account): "Volgens mij hou jij van pompoen". Ehh, is het zo duidelijk? Ik ben me ervan bewust dat het hoofdingrediënt in mijn laatste recepten niet erg varieert, en ik hoop dan ook dat jullie net zoveel van pompoen houden als ik. Het zijn wel allemaal verschillende soorten pompoen baksels en drankjes, dat maakt het acceptabel toch?


Meer lezen »

Labels: , , , , , ,

woensdag 29 oktober 2014

Zoete pompoen scones met pecannoten

Toen de hartige pompoen scones met kaas laatst zo goed bevielen, besloot ik ook een zoete variant met 'pumpkin spice' en pecannoten te maken. Ik blijf natuurlijk een rasechte zoetekauw. Uiteindelijk kon ik niet kiezen welke ik het lekkerst vond (alles met pompoen smaakt goed), maar mijn vriend had een overduidelijke voorkeur voor deze zoete pompoen scones. Ze zijn ook wel echt de moeite waard om te maken. Zoet, kruidig en crunchy door de noten. Ideaal voor de herfst!


Meer lezen »

Labels: , , , , ,

zondag 26 oktober 2014

Nigella's hartige pompoen scones met kaas

Afgelopen week werd ik elke ochtend wakker met het stralende zonnetje aan de Côte d'Azur. Wat was het heerlijk! Voor de laatste keer dit jaar heb ik mijn zomerjurkjes en shorts gedragen, genoten van fijne lunches op zonnige terrasjes en lekker gezwommen in de zoute zee. Soms tikte het kwik zelfs de 26 °C aan! We hebben zoveel mogelijk vitamine D geabsorbeerd in ons lichaam en gisteravond reden we het herfstachtige, koude Nederland weer in.


Voordat ik de zon in Frankrijk opzocht zat ik al helemaal in herfstsferen, inclusief massive pompoen obsessie. Ik bakte twee soorten pompoen scones, waaronder deze hartige pompoen scones met kaas. De combinatie van de zoete smaak van pompoen, de zoute kaas en de scherpe chili-olie is wat mij betreft goud waard!

Meer lezen »

Labels: , , , , , , , ,

donderdag 16 oktober 2014

Saffraan risotto met Parmezaanse kaas

Het is tijd voor een herfstig recept voor comfort food: saffraan risotto! Door alle kookprogramma's (eigenlijk vooral door Masterchef) was ik toch wel erg nieuwsgierig geworden naar saffraan risotto. Een paar maanden geleden maakte we het voor het eerst, en wow, we waren (zelfs allebei!) gelijk verkocht. Vrij uniek, gezien mijn vriend een aardappeleter is en in principe niet staat te springen als we rijst eten. Maar gister deed hij een heus vreugdedansje toen hij hoorde wat er op het menu stond. En zelfs de courgette (waar meneer ook niet dol op is) nam hij voor lief.


Meer lezen »

Labels: , , , , ,

vrijdag 10 oktober 2014

Bosvruchten smoothie met rozenwater

Sinds mijn afstuderen (woensdag kreeg ik eindelijk officieel mijn diploma - woohoee) werk ik fulltime bij een nieuwe baan. Super spannend en leuk, maar het wennen aan deze nieuwe routine kost ook behoorlijk wat energie. Ideaal gezien zou ik 's ochtends gewoon rustig wakker worden op mijn fiets en met mijn haren in de wind en de eerste zonnestralen op mijn gezicht de werkdag tegemoet fietsen. In werkelijkheid ben ik een heuse forens geworden, die braaf aansluit in de ochtendspits en dus maar ontbijt in de file in de auto. Dit was ik eigenlijk nooit van plan (ode aan wakker worden op de fiets!), maar je moet van elke situatie het beste maken.


Meer lezen »

Labels: , , , , , , ,