This page has moved to a new address.

Perfect Housewife - to be

Perfect Housewife - to be: september 2013

zaterdag 28 september 2013

Sandwich met geitenkaas, honing en tijm

Deze geitenkaas sandwich at ik ooit bij een lunch bij een tentje in Den Haag met wortel-limoensoep met koriander (ook een aanrader!). Het was zo lekker dat dit toen een tijd lang mijn vaste lunch was. 's Zomers eet ik meestal geen brood, maar nu het weer wat kouder wordt buiten moest ik weer aan de sandwiches denken. Het recept is zo makkelijk dat het eigenlijk niet blog-waardig is, maar zo lekker dat het toch de moeite waard is ;-).


Meer lezen »

Labels: , , , , , , , ,

woensdag 25 september 2013

Vijgenhapjes met geitenkaas en walnoten

Dit vegetarische vijgenhapje is heerlijk als eenvoudig voorgerecht met wat salade en parmaham, of als borrelhapje ('fingerfood') op een feestje. Verse vijgen worden helaas niet het hele jaar verkocht, maar ik heb deze vijgenhapjes ook eens gemaakt met gedroogde vijgen. Dat ziet er iets minder charmant uit maar smaakt even lekker.



Meer lezen »

Labels: , , , , , , , , , ,

zaterdag 21 september 2013

DIY: plantjes in theekopjes


Ontzettend truttig, maar ó zo leuk: een mooi (thee) servies met bloemetjes en een gouden randje. Deze zwakte heb ik van mijn moeder geërfd, hoewel die van haar een stuk extremer is. Het ergste is dat deze schattige serviesjes vaak achter glas in de vitrinekast blijven staan, en alleen bij een jaarlijkse lunch/high tea tevoorschijn worden getoverd. Eigenlijk heel zonde!
Dat inspireerde mij om deze theekopjes te gebruiken als plantenpotjes voor kleine plantjes. Deze leuke theekopjes heb ik van mijn oma gehad. Ze zijn gevuld met kleine rozenplantjes en kleine vetplantjes, die ik (voor weinig geld) bij de plaatselijke bloemenwinkel heb gekocht. Alleen nog een leuk onderbord of dienblad erbij en dan is het perfect als 'centerpiece of attention'.

Meer lezen »

Labels: , , ,

woensdag 18 september 2013

Vijf gezonde tips voor elke dag

De titel klinkt wat misschien wat stoffig, maar het leven gaat helaas niet alleen over cupcakes. Gezond eten blijkt voor mij echt verschil te maken en die gezonde basis maakt het mogelijk om elke week tegemoet te komen aan mijn extreme verlangens aan chocolade en suiker ;-). Ik heb me er nu al een aantal jaren in verdiept, en deze huis-tuin-en-keukentips wilde ik graag met jullie delen. Ze zijn makkelijk toe te passen en goed voor een lagere bloeddruk en cholesterol, gezonde organen, een mooie huid en meer energie! Druk op de dikgedrukte woorden voor websites met meer uitleg.

Meer lezen »

Labels:

zondag 15 september 2013

Soep van zoete aardappel en paprika's

De zoete aardappel (officieel bataat  genoemd) wordt hier in huis niet erg gewaardeerd door vriendlief, maar deze soep des te meer! Deze makkelijke soep is ideaal na een lange dag studie/stage/werk; alleen het schillen en snijden van de bataat is soms een uitdaging ;-). Qua smaak komt het dicht in de buurt van wortelsoep, maar deze soep is gezonder omdat er geen witte aardappel en kookroom in gaan. Bovendien is zoete aardappel rijk aan vezels, kalium en vitamine A en C. Lekker met wat vers stokbrood!


Meer lezen »

Labels: , , , , , , , , , ,

zaterdag 7 september 2013

Blauwe bessen en yoghurt muffins


Nu het collegejaar weer is begonnen vliegt de tijd voorbij, maar voor het bakken van deze lekkere muffins kon ik gelukkig nog wat tijd vinden. Deze muffins zijn ontzettend makkelijk om te maken, en lekker als tussendoortje of bij een high-tea met een toef slagroom.  Je kunt de blauwe bessen vervangen door elk ander fruit, zoals frambozen of bosbessen. Als je ze liever iets gezonder wilt maken staan onderaan deze post wat nuttige tips.

Op de foto hierboven zie je Happy een poging wagen om mee te smikkelen van de muffins. Mijn kittens vinden het heerlijk om stiekem de kommen uit te likken als ik even niet kijk (eigenlijk ook als ik wel kijk), dus tegenwoordig worden ze om hygiënische redenen uit de keuken verbannen als ik wat ga bakken.
 
 
Meer lezen »

Labels: , , , , ,

zondag 1 september 2013

Vijf lekkere smoothie recepten


Vanaf maandag gaat het drukke leven weer officieel beginnen met colleges, stage, mijn scriptie en werk. Om het dan maar gelijk goed aan te pakken wil ik ook weer wat gezonder gaan eten, maar het moet wel in mijn drukke schema passen. De snelste (en lekkerste!) manier om zoveel mogelijk gezonde dingen binnen te krijgen zonder al teveel gedoe lijkt me toch met een smoothie als ontbijt. Van tevoren kan je het fruit schoonmaken en snijden (en eventueel invriezen; zie tip onderaan) in de juiste porties, zodat je 's ochtends alleen nog yoghurt hoeft toe te voegen en het in de blender hoeft te doen. Voor wat gezonde variatie heb ik me verdiept in lekkere smoothie recepten om de (werk)week mee door te komen!


Meer lezen »

Labels: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,